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“小媳妇”学包粽承传统
更新时间:2019-10-01 22:27:23?点击数:23?来源:网络整理

随着粽子机械加工时代的到来,大家多去超市买粽子,一些年轻人对包粽子一窍不通。6月6日,北门口社区举办了一场特殊的包粽子技能大赛,参赛的选手不是包粽子能手,而是一个个才学会包粽子的社区年轻“小媳妇”们。

为了能吃上自己包的粽子,辖区的“小媳妇”们希望社区能请来会包粽子的居民教她们。这不,社区特地请来5位包粽子“老手”现场教学。“先将叶子围成一个锥形,然后把边角折一下,防止漏米,再把两边对折,可以放米了,注意放米的时候要添点水,这样煮的时候米会更有黏性。”丁腊姐老人一边演示一边说,旁边跟她学习包粽子的“小媳妇”都看愣了。“太快了,我这粽叶还没折明白呢,真厉害!我要认真学习!”李娟说。

通过能手们的现场教学,“小媳妇”们一个个都“赶鸭子上架”了。刘艳包第一个粽子足足用了10分钟,开始包的时候粽叶经常会散开,里面的米都漏了,惹得旁边看热闹的居民哈哈大笑。不过,大家后来越包越好,都有种你追我赶的架势。“今后每年都可以吃上自己包的粽子了”,“小媳妇”们顿时自豪起来了。

“粽子是端午节最显着的传统元素,通过小媳妇比赛包粽子活动,可以让社区千家万户加深对传统节日的认知,了解端午节背后的家庭文化,传承家风美德。”社区书记童锦兰说。

活动现场

记者 李贾 文/摄

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